Betty est au salon dans lequel Hilda travaille. Pendant qu’elle lui fait une manucure, Betty essaie de trouver un billet d’avion pour son père qui va être renvoyé au Mexique en attendant d’avoir un visa.
Hilda se fait reprendre par sa supérieure et lui rappelle que l’examen final qu’elle doit passer demain est chronométré. Elle lui demande également de couper ses ongles qui sont bien trop long pour travailler.
Hilda demande à Betty de reprendre la chasse au billet plus tard mais celle-ci doit se rendre à la petite fête qu’elle organise pour Mode le soir-même.
Les employés de Mode sont invités au restaurant Le Moyen-âge pour fêter la Journée des Professionnels Administratifs (JPA) (anciennement Journée des Secrétaires).
Au bureau, Betty s’attend à ce que Daniel lui offre une petite prime pour cette fameuse journée. Mais c’est un mini trophée qu’il lui tend.
Sans perdre de temps, il lui demande d’ailleurs de se remettre au travail et d’appeler photographe et mannequins.
Nick, l’assistant d’Alexis, surprend Betty en train de manger le yaourt qu’il s’était amené pour midi et l’arrête à temps pour récupérer sa tarte à la cerise. Il part en pétard.
Amanda est en rage car on oublie chaque année les réceptionnistes durant la JPA. Elle refuse d’ailleurs de participer à la fête de Mode.
Wilhelmina et Bradford sont au lit. Elle essaie de le convaincre de l’accompagner dans un club de jazz le soir-même mais il refuse car il ne souhaite pas blesser Claire au cas où elle apprendrait leur relation par les médias.
Alexis et Rodrigo sont eux aussi au lit. Il essaie à nouveau de la convaincre de venir avec lui au Brésil.
On apprend que Betty a inscrit Daniel à des réunions thérapeutiques pour sexaddicts mais qu’il ne s’y rend pas. Elle ne comprend d’ailleurs pas pourquoi il ne se ressaisit pas alors qu’il a failli être accusé de détournement de mineur.
Christina essaie de trouver un moyen pour que Betty se fasse plus d’argent dans le but de pouvoir acheter un billet d’avion. Servir de cobaye pour l’industrie pharmaceutique étant trop risqué, Betty se concentre sur les 1000$ qu’elle pourrait gagné si elle réussissait à tenir 15 secondes sur le cheval mécanique du restaurant Le Moyen-âge.
Marc essaie de convaincre Amanda de l’accompagner à la fête de Mode.
Betty rencontre Henry qui, compte tenu de sa passion pour les chevaliers et les princesses, aimerait participer à la fête qu’elle organise au restaurant à thème.
Marc se marre. Amanda lui faire voir la K7 sur laquelle sont regroupées tous ses débuts d’actrice. Il apprend que si elle ne veut pas se rendre au Moyen-âge, c’est parce qu’elle a joué dans leur publicité et que celle-ci tourne 24h/24h dans le restaurant.
Marc réussi malgré tout à la convaincre de venir.
Alors que Daniel dort dans son bureau, Betty lui prévoit un rendez-vous de dernière minute avec Tyler Blake, chroniqueur pour « Psychology Now ».Elle souhaite qu’ils discutent. Et bien que Daniel refuse de se plier au jeu, lorsqu’il apprend que Betty a d’autres soucis avec son père, il abandonne l’idée de rejoindre les mannequins et accepte de parler avec Tyler.
Hilda est sur le point de sacrifier ses ongles quand Justin l’interrompt à temps. Il la fait réfléchir. Et Hilda décide de démissionner.
Alexis rend visite à sa mère au pénitencier. Elle lui demande conseil pour Rodrigo. Claire lui recommande de le suivre si elle pense que ça peut être le bon. Mais elle lui fait promettre de ne plus jamais disparaître complètement.
A Mode, Wilhelmina se prépare à rendre elle aussi visite à Claire Meade.
Mais pour d’autres raisons. Elle compte la convaincre de divorcer de Bradford.
Daniel écoute Tyler. Ce dernier lui propose de sortir avec Marla comme il l’avait prévu, mais de ne pas coucher avec elle le 1° soir.
Le groupe de Mode arrive au restaurant. Betty se focalise aussitôt sur le cheval mécanique.
Chez les Suarez, Hilda se bat avec l’agent qui essaie de lui vendre un billet pour Acapulco plutôt que pour Guadalajara, et avec Ignacio qui ne veut pas partir du Queens.
Marc, Amanda et Nick arrivent eux aussi au Moyen-âge. Les deux premiers découvrent très vite qu’Amanda a été remplacée sur la vidéo publicitaire.
Bizarrement, Amanda semble déçue.
Sur le cheval, tous les participants terminent sur le carreau. Betty craint que ce ne soit finalement une erreur. Mais elle reçoit alors un coup de téléphone de sa sœur qui lui demande de rentrer pour raisonner leur père. Betty lui promet de rentrer au plus vite avec l’argent.
En arrivant chez lui avec Marla, Daniel doit lutter pour que son invitée ne se déshabille pas. Devant les avances de la jeune femme, Daniel cède finalement.
Au restaurant, Betty regarde attentivement le cheval quand Henry la rejoint. Lorsqu’il comprend qu’elle veut monter dessus et pourquoi elle veut le faire, il l’en empêche et décide de la remplacer. Mais avant de pouvoir monter sur le destrier, il reçoit un appel de Charlie qui ne semble pas ravie que Betty soit avec lui.
Au parloir, Wilhelmina tente de faire comprendre à Claire que Bradford a besoin de continuer sa vie. Claire ne met pas longtemps à comprendre qu’il la trompe avec elle. Elle la prévient aussitôt qu’il pourrait lui arriver malheur si elle continuait à coucher avec son mari.
Marc reçoit un coup de fil de Wilhelmina qui lui demande de la rejoindre illico. Pendant ce temps, on appelle Henry pour monter le cheval mais il est encore en communication avec Charlie qui est définitivement jalouse. Betty se décide à prendre sa place.
Tyler et Daniel sont dans un bar. Ce dernier lui avoue ne pas avoir réussi à se retenir avec Marla. Il se rend enfin compte qu’il ne se contrôle plus. Tyler li parle alors d’une certaine pilule capable de l’aider.
Betty est sur le cheval, il lui reste 5 secondes à tenir quand, Nick Pepper, lui lance quelque chose à la tête pour la déstabiliser. Il est visiblement encore remonté contre elle car elle lui a piqué son yaourt à midi. Betty tombe et Henry vole à son secours. Entendant Nick et ses acolytes se moquer de Betty et de son poids, Henry prend sa défense. Un chevalier interrompt les deux hommes avant qu’il n’y ait bagarre et leur propose d se défier aux rondins.
Wilhelmina et Marc sont dans les escaliers de Mode. Elle lui demande de la frapper pour faire accuser Claire afin que Bradford se décide enfin à quitter sa femme.
Henry et Nick sont sur le point de s’affronter. Dans un remake du film « Chevalier », ils montent sur un rondin de bois et se munissent tous deux d’un coton-tige géant. L’un des deux doit rester sur le rondin pour gagner.
Betty voit en Henry son chevalier servant. Mais il tombe et Henry continue de le frapper alors qu’il est à terre C’est alors au tour de Betty de lui porter secours et avant de s’évanouir, Henry lui avoue qu’il l’aime.
Lorsqu’il se réveille enfin, Charlie est là. Elle a assisté à toute la scène et demande à Betty de dégager avant de rejoindre son fiancé qui est plutôt mal en point.
Alexis vient d’annoncer à Rodrigo qu’elle part avec lui. Mais alors qu’elle s’apprête à commander du champagne au service d’étage, elle surprend une conversation entre Rodrigo et Bradford.
Au restaurant, Amanda est approchée par la serveuse qui l’a remplacée sur la vidéo.
Alexis explique à Rodrigo qu’elle sait tout du contrat qu’il a passé avec son père. Et bien qu’il tente de la retenir, Alexis s’en va et s’effondre derrière la porte.
Dans le Queens, Hilda et Ignacio attendent toujours Betty. Hilda ne comprend pas pourquoi son père ne veut pas partir. En réalité, Ignacio a peur de ne plus jamais pouvoir remettre les pieds aux USA s’il s’en va. Il veut donc être sûr qu’Hilda pourra reprendre le flambeau de la famille avant de les quitter. Il ne tient pas à ce qu’elle se repose sur sa petite sœur Betty.
Remuer par ce que vient de lui dire son père, elle se décide à se couper les ongles pour reprendre son école d’esthétisme.
Henry et Charlie repartent ensemble et Betty se demande comment il a pu lui dire qu’il l’aimait alors qu’il en choisit une autre. Christina lui rappelle que si elle l’apprécie autant c’est justement parce que c’est un homme bien qui agit toujours comme il faut.
Décidée à se défendre toute seule, devant l’arrogance de Nick, elle lui assène un coup fatal de coton-tige géant.
Le lendemain matin, Hilda se rend au dernier examen qu’elle doit passer.
Son test de la permanente étant réussi, c’est au tour de la manucure. Mais déjouant les plans de sa supérieure, elle lui montre ses propres ongles manucurés. Elle est enfin acceptée !
Wilhelmina est alitée, couverte de bleus et une minerve au cou. Bradford est à son chevet. Elle lui explique que des voyous payés par Claire lui sont tombés dessus. Bradford ne met pas longtemps à se décider à divorcer.
Alexis appelle un certain Mr Wolf qui pourrait l’aider à éliminer son père.
En arrivant au travail ce matin, Betty est accueilli et félicitée par ses collègues pour la leçon qu’elle a donnée à Nick. Daniel la rejoint et se rend compte qu’il n’a pas remercié Betty à sa juste valeur. Méritant bien plus qu’un trophée, il lui offre des billets pour le Mexique pour toute sa famille en première classe. Betty est extrêmement touchée.
Quelques minutes plus tard, Daniel croise le regard d’une sublime femme et, pour ne pas craquer, avale l’une des pilules que Tyler lui a conseillées.
